Es würde manches besser gehen …

Alle wissen es, die Krankenkassen und Sportvereine, die Ärzte und die Weight Watchers: Wir bewegen uns zu wenig! Die trendige Fitness-Uhr zeigt meistens nur 6000 Schritte an, statt der gebotenen 10 000.

Die Bewegung ist eine wichtige Säule der Gesundheit, ein wirksamer Schutz gegen Missmut und Trauerattacken, so heißt es. Der Mensch ist nicht zum Sitzen gedacht. In der Haltung lassen sich Sahnetörtchen und Leberwurstbrote nur schwer verarbeiten – und die vielen Billionen Zellen unseres Körpers werden träge!

Die Verdauungsorgane, die Wirbelsäule, der Muskelapparat – sie alle leben von Bewegung. Auch unser Kopf! Du bekommst ganz andere Gedanken und Ideen, wenn du dich bewegst. Stress wird abgebaut. der Kopf wird frei. Du kommst runter vom Sofa, raus aus dem Schlaffsein. Du wirst drahtig!

„Es würde manches besser gehen, wenn wir mehr gehen würden!“

Selbstgespräche

„Das Glück deines Lebens hängt von der Beschaffenheit deiner Gedanken ab.“, so hat es ein kluger Mann mit Namen Marcus Aurelius gesagt.

Wie hat man uns die Welt gedeutet? Welche Erfahrungen haben uns geprägt? War die Mama mutig oder ängstlich? Sehen wir unser Glas als halb voll oder halb leer? Sehen wir sorgenvoll oder mit Gottvertrauen in die Zukunft? Gehen wir vornehm und liebevoll mit uns oder sind wir unser schärfster Kritiker, nie mit uns zufrieden?

Unsere Gedanken – Pater Anselm Grün spricht von „Einreden“ – bestimmen, wie unsere Tage und Nächte, unsere Begegnungen und Gespräche verlaufen. Sie beeinflussen unsere Laune und Befindlichkeit, unsere Kommentare zu dem, was in der Welt geschieht. Die Dinge sind nicht nur so, wie sie sind, sondern so, wie wir sie sehen!

Ich möchte auf meine Selbstgespräche achten. Vielleicht wird dann aus einem „Das schaff ich sowieso nicht“ ein „Komm, guter Gott, mit dir will ich es wagen. Ich vertraue deinen Möglichkeiten in mir!“

Vorbildlich

Wir kennen ihn als den „Barmherzigen Samariter“. Er ist ein Mann, der wahrnimmt, was ist und tut, was zu tun ist. Er kümmert sich um einen Menschen, der Hilfe braucht. Er versorgt ihn, nimmt ihn mit in ein Gasthaus und bittet den Wirt, ihn solange zu beherbergen, bis er wieder bei Kräften ist. Dafür lässt er sogar etwas Geld da. Und dann zieht er weiter. Er hat Beruf, Familie, Verpflichtungen. (Lukasevangelium 10, 25-36)

Wer eine „Kümmerer-Mentalität“ hat, mit einem hohen Maß an Empathie ausgestattet ist, der tut sich mit dem Weiterziehen schwer, der meint, er müsse „dranbleiben“, es sei nie genug, was er gibt.

Es gibt immer mehr zu tun, als ein Mensch leisten kann. Die Aufgaben sind stets größer als die Kräfte, die wir zur Verfügung haben. Das weiß jede Mutter, jeder Sozialarbeiter, jeder Arzt und Seelsorger. Viele Menschen sind überfordert und leiden unter dem Druck, den sie in Kopf und Magen spüren.

Franklin D. Roosevelt hat gesagt: „Tu, wo du bist, das, was du kannst, mit dem, was du hast.“ Dieser Satz entlastet. Das Kleine, was uns möglich ist, tun. Wir können nicht auf alles reagieren, wir können nicht alle Erwartungen erfüllen, alles Leid mittragen, omnipräsent sein. Wir sind Menschen mit Grenzen und Müdigkeit.

Lasst uns mit Liebe wahrnehmen, was ist und fröhlich anpacken, was in unseren Kräften steht. Hier und jetzt. Wir nutzen die Chance des Augenblicks – und dann ist es gut! Der Mann aus Samarien zeigt uns das in vorbildlicher Weise.

Du selbst ….

Natürlich können wir darauf warten, dass die Welt friedlicher und gerechter wird, dass die Menschen freundlicher werden, Männer sich zu Frauenverstehern entwickeln, wir durch kluge Kommunikation alles zum Guten wenden, was gerade nicht gut ist. Wahrscheinlich werden wir lange – womöglich sogar vergeblich – warten müssen.

Mahatma Gandhi hat gesagt: „Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünschst für diese Welt“. Ein kluger Satz, über den wir jeden Tag neu nachdenken können, den wir jeden Tag neu einüben können.

Wie es um unsere Beziehungen zu anderen Menschen bestellt ist, bestimmen wir mit, zu mindestens 50%. Welche Atmosphäre in unserem Umfeld herrscht, bestimmen wir mit.

Manchmal reicht es schon, wenn wir den Tonfall verändern, wenn wir jeden Tag eine halbe Stunde spazieren gehen, wenn wir Karten schreiben mit dem Signal „Ich denke an dich!“.

Wir fangen an, so zu leben, wie wir uns ein sinnvolles, intensives Leben vorstellen – und setzen auf den Domino-Effekt, dass wir damit ganz viel anstoßen und in Bewegung setzen.

Wer noch weiterdenken möchte: „Behandelt die Menschen so, wie ihr von ihnen behandelt werden möchtet!“ (Jesus, nach dem Matthäusevangelium 7, 12)

Antipasti aus dem Backofen

Zutaten:

2 rote Paprika, 2 gelbe Paprika, 2 kleine Zucchini, 8 Champignons, 1 Aubergine, 3 rote Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1/2 Tasse Olivenöl, Rosmarin, Basilikum, Thymian, Balsamico, Oliven

Zubereitung:

Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. 1/2 Tasse öl in Schüssel mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Basilikum und Thymian verrühren.

Das Gemüse mit den Zwiebelringen im Ölgemisch vermengen und etwas ziehen lassen. Das Gemüse auf einem Backblech verteilen und 20 Minuten bei 200 ° backen.

In Auflaufform schichten, mit Balsamico beträufeln und einengenden Tag lang durchziehen lassen. Mit Basilikumblättern und Oliven garnieren.

Die Antipasti lassen sich gut vorbereiten und sind sehr lecker.

Amsterdamer Topf

Zutaten:

500 g Bandnudeln, 500 g Hähnchenbrustfilet vom Maishähnchen, 250 g gekochten Schinken, 250 geriebenen Käse, Öl zum Braten. Rosmarin, Salz und Pfeffer, 1/4 Liter Hühnerbrühe, 1/4 Liter Sahne.

Zubereitung:

Die Bandnudeln ich reichlich Salzwasser garen, al dente. Wasser abgießen und abschrecken. 1/3 des geriebenen Käses unter die Nudeln geben.

Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern und in reichlich Rosmarin wenden. Danach kross in Öl anbraten. Den Schinken kleinschneiden.

Eine geräumige Auflaufform einfetten. Die Nudeln einfüllen. Das Hähnchenbrustfilet darauf verteilen, dann den gekochten Schinken.

Die Hühnerbrühe zum Köcheln bringen, dann die Sahne zufügen und reichlich Rosmarin. Die Soße über den Auflauf gießen. Den geriebenen Käse und etwas Rosmarin darüber streuen.

30 Minuten bei 180 ° Umluft in den Backofen.

Das Lieblingsessen der Familie Kuhlmann

Apfel-Crumble

Zutaten Äpfel:

5 Äpfel, 100 g Rosinen, 2 EL brauner Zucker, 1/2 TL Zimt, Saft on einer Zitrone

Zutaten Streusel:

150 g Butter, zimmerwarm, 200 g Mehl, 120 g Zucker

Zubereitung:

Die Äpfel kleinschneiden, Rosinen, Zucker, Zimt und Zitronensaft zufügen. In eine Auflaufform legen. Aus Butter, Mehl und Zucker Streusel formen und über die Äpfel bröseln. Bei 160° 30 Minuten im Backofen.

Geschnetzeltes mit grünem Pfeffer

Zutaten:

750 g Schweinefilet, 3 Zwiebeln, 2 Becher Sahne, 1 Glas Champignons, Soßenbinder, Salz, Pfeffer, Salbei, Majoran, frischer grüner Pfeffer (im Glas), Öl zum Anbraten.

Zubereitung:

Das Schweinefilet in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und hacken. Fleisch und Zwiebeln in einer großen Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons und Sahne hinzufügen und auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Sahnesoße mit Soßenbinder andicken. Nach Geschmack Salbei, Majoran und frischen grünen Pfeffer hinzufügen.

Beilagen: Reis und frischer grüner Salat

Marinierte Möhren

Zutaten:

8 Möhren, Knoblauch, Balsamico, Olivenöl, Oregano, Salz und Zucker, Schnittlauch

Zubereitung:

Möhren im Ganzen garen (al dente). In Scheiben schneiden. Die Möhrenscheiben in dem Dressing marinieren. Beim Servieren mit Schnittlauch bestreuen.