Zutaten für eine Person:
3 TL Fünfkorn-Getreidemischung, Wasser zum Einweichen. 1 Banane, 1 Apfel, Obst der Saison, 3 TL Sahne, Nüsse.
Zubereitung
Am Vorabend wird das Getreide frisch gemahlen, mit Wasser eingeweicht und im Kühlschrank aufbewahrt.
Am nächsten Morgen die Banane zerdrücken, den Apfel raspeln. Beides mit dem Getreidebrei vermischen. Sahne und gehackte Nüsse hinzufügen. Nach Geschmack und Verfügbarkeit: Obst der Saison. Wer mag: Leinsamen, Kokosflocken, Hagebuttenmehl.