Zutaten:
500 g Erdbeeren
1 Bund Rucola, Pinienkerne
Dressing aus Balsamico-Essig, Walnuss-Öl, Orangensenf, Honig, Salz und Pfeffer
Zubereitung
Erdbeeren halbieren oder vierteln
Rucola in kleine Abschnitte schneiden
beides mischen
Dressing hinzufügen
Darüber Bergkäse, Parmesan, geröstete Pinienkerne oder Croutons.
Eine ungewöhnliche Kombination, aber sehr sehr lecker