Ein rundes Fladenbrot durchschneiden und 4 Minuten im Backofen bei 175 Grad knusprig backen.
Auf die Unterseite eine Mischung aus:
2 Frischkäse (z.B. Philadelphia), 1 Becher saure Sahne, Sahnemeerrettich, 1 klein gehackte Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch, Dill und Pfeffer.
Darauf: geräucherten Lachs in kleinen Stückchen, 3 hart gekochte Eier in Scheiben, garniert mit Schnittlauch in Dill.
Die Oberseite des Fladenbrotes kann man bestimmt anders verwenden, oder man bereitet zwei Torten zu. Sehr lecker!